Thời gian hiện tại: 08:38 - 23/12/2024
Xin chào, khách! Hãy đăng nhập để tắt quảng cáo!
Đăng nhập | Đăng ký
Trang chủ YA4R
Công cụ & bài viết hay

Lần hoạt động

Diễn đàn | Giải trí | Chém gió
Tìm kiếm
1 2 >>
Hiếu VIP  Hiếu VIP (1558) [Off] [#]  (350 YA) (26.01.2017 / 16:49)
Hiếu 04AKA
6374 lần được cảm ơn!
Tết nhất đến đít rồi ở vùng nông thôn chắc hẳn sẽ phải thịt lợn Ăn tết. Vùng thành phố thì không biết nhưng mình ở vùng sâu vùng xa nên mình cho các bạn biết quy trình mổ lợn ở quê mình.
Bắt đầu:
- Chuẩn bị ít nhất 4 người
- Nấu nồi nước 40-60Lhttp://nld.vcmedia.vn/thumb_w/540/2015/hot-water-1434532448753.jpg
- Bắt lợn( Bắt buộc ) tùy nhu cầu gia đình to thì 100kg nhỏ thì 50kghttp://sinhhocvietnam.vn/wp-content/uploads/2014/08/ky-thuat-chua-benh-dich-ta-heo-3.jpg
- Tiếp theo 2 người giữ lợn để trói chắt 2 chân trước
- Lật ngang lợn sang bên phải hoặc trái ( Tùy tay thuận người chọc tiết)
- Lấy dây thun chắc buộc mồn lợn lại
- 2 người giữ 2 chận sau ( duỗi thẳng chân lên bẻ ngược xuống phía sau 90° từ trên cao xuống)
- Chọc tiết : Dao bầu đâm thẳng vùng yết hầu đúng vùng giữa 2 chân trước lệch lên 5-10cm . chọc chéo 60° theo phương nằm ngang.
- Rút dao lấy chậu of xô cho khoảng 3 muỗng cafe muối iot hứng máu
- Hứng khoảng 1-1.5L máu đầu để riêng
- Tiếp tục lấy chậu of xô khác cũng bỏ muối hứng nốt số máu còn lạihttps://i.ytimg.com/vi/dXJgrRoJ1-c/maxresdefault.jpg
- Sau khi hết máu lợn sẽ giãy chết 2-5 phút tùy conhttps://i.ytimg.com/vi/xOIj_R4uRak/mqdefault.jpg
- Sau khi lợn chết tiến hành cạo lông ( Làm lông)
- Đổ từ từ nước sôi lên mình lợn lấy dao đặt vuông góc với da lợn và cạo.
- Tiếp tục khi lông đã sạch ta sẽ lấy muối trà lên mình lợn để sát trùng
- Dội nước rủa sạch ta bắt đầu mổ
- Chặt đầu là bước đầu tiên
- Tiếp tục đến 4 chân ( lấy từ phần đầu gối ra)
- Mổ chia đôi lợn: Lấy dao đặt 45° từ yết hầu lợn sẻ từ từ đến vùng hậu môn(gần đến cách hậu môn 3-6cm)
- Lúc này sẽ thấy bộ lòng lộ ra ta sẽ khoét xung quanh hậu môn để lấy bộ lòng ( nội tạng ) ra để riênghttp://static.laodong.com.vn/Uploaded/hoangthanhan/2013_02_07/7.jpg
- Lấy dao rạch 2 đường hai bên xương sống rồi bẻ đôi lợn(Dùng 2 tay hoặc 2 người kéo hai bên sườn ra hai bên. http://media.thethaovanhoa.vn/2011/11/29/10/08/noitang2911116130c%20(2).jpg
- Sau đó rửa nội tạng , Chặt thịt theo ý muốn
* Kết thúc ta sẽ có thịt tươi để chế biến các món ăn ngày Tếthttp://www.nhahangquangon.com/wp-content/uploads/2014/01/lua-chon-thit-heo-tuoi.jpg
# Chúc các bạn thành công!
H-D Ya4r

Đã chỉnh sửa bởi H-D (26.01.2017 / 17:52) [1]
Rin  Rin (298) [Off] [#]  (30900 YA) (26.01.2017 / 17:10)
Báñ-Ñụ Çừøî-Müå-Ñứøç Mắt
12 lần được cảm ơn!
# H-D (26.01.2017 / 16:49)
Tết nhất đến đít rồi ở vùng nông thôn chắc hẳn sẽ phải thịt lợn Ăn tết. Vùng thành phố thì không biết nhưng mình ở vùng sâu vùng xa nên mình cho các bạn biết quy trình mổ lợn ở quê mình.
Bắt đầu:
-
Chỗ mình thịt bò tốp ơi
Hiếu VIP  Hiếu VIP (1558) [Off] [#]  (350 YA) (26.01.2017 / 17:32)
Hiếu 04AKA
6374 lần được cảm ơn!
# Rin (26.01.2017 / 17:10)
Chỗ mình thịt bò tốp ơi
Sang quá. Chỗ mình chỉ lợn thôi
Cường  Cường (2223) [Off] [#]  (22199 YA) (26.01.2017 / 17:40)
1392 lần được cảm ơn!
# H-D (26.01.2017 / 17:32)
Sang quá. Chỗ mình chỉ lợn thôi
cần thêm hình minh họa
Hiếu VIP  Hiếu VIP (1558) [Off] [#]  (350 YA) (26.01.2017 / 17:42)
Hiếu 04AKA
6374 lần được cảm ơn!
# Cường (26.01.2017 / 17:40)
cần thêm hình minh họa
Em đã thêm rồi
Đã chỉnh sửa bởi H-D (26.01.2017 / 17:53) [1]
Bảo Bảo™  Bảo Bảo™ (3925) [Off] [#]  (1587550 YA) (26.01.2017 / 19:26)
||-P.R.O-|| ⭐Cần Những Người Như Anh (B-Bảo) ✔⭐
534 lần được cảm ơn!
# H-D (26.01.2017 / 16:49)
Tết nhất đến đít rồi ở vùng nông thôn chắc hẳn sẽ phải thịt lợn Ăn tết. Vùng thành phố thì không biết nhưng mình ở vùng sâu vùng xa nên mình cho các bạn biết quy trình mổ lợn ở quê mình.
Bắt đầu:
-
Chỗ a toàn ăn Hải Sản thôi e ơi!
Hiếu VIP  Hiếu VIP (1558) [Off] [#]  (350 YA) (26.01.2017 / 20:36)
Hiếu 04AKA
6374 lần được cảm ơn!
# Bảo Bảo (26.01.2017 / 19:26)
Chỗ a toàn ăn Hải Sản thôi e ơi!
bánh chưng nhân hải sản à
Bảo Bảo™  Bảo Bảo™ (3925) [Off] [#]  (1587550 YA) (26.01.2017 / 20:37)
||-P.R.O-|| ⭐Cần Những Người Như Anh (B-Bảo) ✔⭐
534 lần được cảm ơn!
# H-D (26.01.2017 / 20:36)
bánh chưng nhân hải sản à
Bánh chưg nhân khô bò
Rin  Rin (298) [Off] [#]  (30900 YA) (26.01.2017 / 20:37)
Báñ-Ñụ Çừøî-Müå-Ñứøç Mắt
12 lần được cảm ơn!
# H-D (26.01.2017 / 20:36)
bánh chưng nhân hải sản à
Bánh chưng nhân cá
Hiếu VIP  Hiếu VIP (1558) [Off] [#]  (350 YA) (26.01.2017 / 20:38)
Hiếu 04AKA
6374 lần được cảm ơn!
# Bảo Bảo (26.01.2017 / 20:37)
Bánh chưg nhân khô bò
vừa mới nghe
Bạn cần đăng nhập để bình luận
  Tổng số: 13
1 2 >>

Cùng chuyên mục
4321.vn sẽ vẽ bản đồ dẫn đường mượt mà không trở ngại cho bạn!
4321.vn: Cổng thông tin tiện lợi mở ra thế giới Internet
Vượt qua mê cung mạng, 4321.vn sẽ vẽ bản đồ dẫn đường mượt mà không trở ngại cho bạn!
Dẫn Đường 4321.vn: Khám Phá Thế Giới Trực Tuyến
Đọc Truyện Tu Tiên
Lọc theo tác giả
Xem chủ để ngoại tuyến (Offline)

Trong diễn đàn

Sắp xếp theo thứ tự từ trên xuống
Trang chủ
Diễn đàn hack game Android Việt Nam | Game mod cho Android
Developer: Võ Thanh Trung
Diễn đàn được phát triển bởi tất cả thành viên, cảm ơn các bạn!